2025年的暑期旺季过后,我接到了一位华东地区某四星级酒店总经理的电话。
"今年的数据出来了,"他的声音里有种说不清的疲惫,"7月和8月,我们的RevPAR(每间可售房收入)同比增长了4.7%。看着还行对吧?"
"嗯,听起来是正的。"
"但是同商圈有两家竞品酒店,一家涨了17%,另一家涨了22%。我们的入住率其实比他们都高,但平均房价被拉开了将近80块钱。"他顿了顿,"这就好像——旺季的浪来了,别人在冲浪,我们在踩水。"
这个比喻让我印象深刻。旺季本来应该是酒店一年中创收的黄金窗口,但如果收益管理没有做对,旺季反而会成为暴露短板的放大镜。你的入住率可能不低,但你赚到的每一间房都比别人少,这种"忙而不赚"的状态,比淡季亏损更让人焦虑。
信号一:你的价格是"跟着市场走的",而不是"提前布局的"
这是最常见、也最隐蔽的错误。
我见过太多酒店的价格策略可以浓缩成两句话:"淡季看隔壁降价我也降,旺季看隔壁涨价我也涨。"这在行业里有个专门的说法,叫"跟随定价"(Follower Pricing)。它的问题不在于逻辑——跟随市场大方向确实不会错得太离谱。但它会错失最关键的东西:时间差带来的溢价空间。
用一个真实的例子来说明。去年五一假期前,我们帮一家度假型酒店做收益诊断。这家酒店在4月25日的OTA标价是680元/间夜——和周边竞品完全持平。问题出在时间线上:竞品A在4月10日已经把五一期间的价格调到了980元,竞品B在4月12日调到了920元,而这家酒店直到4月28日才把价格从680元提到880元。
晚了18天。按照酒店120间客房的体量,五一5天假期,光这18天的"决策延迟"就让酒店少收了大约18万元的收入——而这只是"早点调价"这一个动作就能挽回的。
定价滞后的根源通常不是能力问题,而是两种心理在作祟:一是"怕调高了没人订"的恐惧,二是"等看看别人怎么做再说"的观望。但收益管理的第一定律是:在需求确定性上升的时间窗口,先发优势不是"更好"——它是唯一的优势。
我们的建议很直接:至少提前45天启动旺季定价策略。 具体可以分三步走——
- T-45天:基于历史同期数据和当年市场预测(大型展会、节假日、政策变化),设定旺季基准价格区间。这个区间的上限应该比你"觉得合理"的价格再高15-20%。
- T-30天:观察预订进度(Pickup Pace)。如果预订量在基准价格的接受度良好,维持;如果预订速度超过历史同期20%以上,启动第一轮上调(5-10%)。
- T-14天:进入精细化动态调整阶段。按天、按房型调整价格,周末与工作日区别定价,连住优惠与单日定价做组合优化。
关键是"提前"两个字。等到旺季真的来了再调价,那些提前锁定房源的客人已经用旧价格下单了,你想调也来不及了。
信号二:你的渠道在"各自为战",而不是"协同作战"
第二个信号更加隐蔽,因为它看起来不像问题——你的OTA渠道、官网直销、协议客户、团队预订都有量,每个渠道"看起来都在贡献收入"。
但如果你把数据拉出来交叉分析,往往会发现一种典型的"渠道失衡"——
官网上最低价的房型永远是"已售罄",OTA上反而是全房型可订。
这意味着什么?意味着你在把价格敏感型客户主动推向OTA——你要支付15-18%的佣金,而这些人本来可以在你的官网上以同样的价格甚至略高的价格下单,给你贡献100%的净收入。
我们曾为一家中端连锁酒店做过一次渠道结构诊断。数据如下:
| 渠道 | 间夜占比 | 平均房价(元) | 净收入贡献占比 |
|---|---|---|---|
| OTA | 62% | 485 | 51% |
| 官网直销 | 8% | 510 | 11% |
| 协议客户 | 18% | 420 | 21% |
| Walk-in/其他 | 12% | 560 | 17% |
乍一看,62%的间夜来自OTA好像还行?但算一笔账:OTA间夜的佣金按15%算,每间夜实际到手约412元,比官网直销的510元少了将近100元。如果能把OTA占比从62%降到45%,把释放出来的量引导到官网和协议渠道,同样的入住率下,年净收入可以增加约80万元。
渠道协同不是"每个渠道都有量就行",而是根据净收入贡献来主动分配库存。 操作方法:
- 官网直销:设置"官网最优价格保证"(Best Rate Guarantee),旺季期间官网专属优惠(如包含早餐、延迟退房等非价格优惠),引导会员回流。
- OTA渠道:旺季适度控制OTA可售房量,尤其是在提前预订期。把优势房型(高层、景观好的房间)优先分配给官网和会员渠道。
- 协议客户:旺季前主动与TOP 20协议客户确认用房需求,提前锁量锁价,避免旺季临时加价导致客户关系恶化。
- 团队预订:设定团队预订的"最低接受价格"底线,旺季低于此价格的团队不接——宁空一间房,不降一个档。
旺季的渠道管理有一个核心原则:用价格杠杆把需求引导到成本最低的渠道,而不是被动地让需求自己选择渠道。
信号三:你在用"经验"定价,而不是用"数据"定价
这是三个信号里最根本的一个。
很多资深酒店人有一项令人佩服的能力——他们能凭经验判断"这个周末应该涨价了"或者"下周可能会淡一点"。这种直觉来自于多年的行业积累,在十年前的市场环境下确实够用。
但现在的市场变了。你面对的不再是"五一涨价、十一涨价、暑假涨价"这种粗颗粒度的季节规律,而是——本周三有个3000人的行业展会,周六有演唱会,周日有马拉松,下周一对面的竞品酒店刚装完新客房。 这些信息单靠人的经验是无法精准量化的,更无法实时反馈到价格策略中。
我们总结过一个规律:纯经验定价的误差范围通常在15-25%,而基于数据模型的定价误差可以控制在5-8%。 对于一个200间客房的酒店来说,旺季这个10-17%的精准度差距,意味着几十万甚至上百万的收入差异。
收益管理的数据驱动不需要一上来就上一套昂贵的RMS系统(虽然最终这是一个值得的投资方向)。对于大多数酒店来说,可以分阶段推进:
第一阶段:数据基础建设(1-3个月)
- 梳理过去24个月的历史数据:每一天的入住率、平均房价、RevPAR、各渠道占比
- 建立"需求日历":标注历年重大事件(展会、节假日、天气异常等)对入住率和房价的影响
- 确认至少3家核心竞品酒店,建立竞品价格监控机制(人工或工具)
第二阶段:预测模型搭建(3-6个月)
- 基于历史数据建立"预订进度-价格弹性"模型
- 以周为单位做滚动预测:未来4-6周的每日需求预测
- 将预测结果与实际数据对比,持续校准模型参数
第三阶段:动态定价实施(6个月以后)
- 在预测模型成熟后,建立"触发式调价规则"——当预订进度超过预测值X%时,自动触发Y%的价格上调
- 逐步引入自动化工具,减少人工判断的干预,但保留"人工否决权"
这不是一套花哨的技术方案,这是一种思维方式的转变——从"我觉得该涨了"变成"数据告诉我该涨了,而且它告诉我该涨多少。"
MBCT视角:收益管理的本质不是数学,是节奏感
我们经常被问到的一个问题是:"收益管理是不是就是把房间价格炒高?"
不是。收益管理的关键词不是"高价",而是"对的价格给对的人在对的时间"。这需要三个东西同时到位:数据的准确性、决策的及时性、执行的果断性。
在MBCT接触过的项目中,收益管理做得好的酒店通常不是"系统最贵"的那一批,而是"决策最快"的那一批。他们不是不犯错,而是犯错的速度比别人快——价格设高了马上调回来,设低了马上追上去。这种"快"的能力,来自于他们对数据的掌控,而不是对经验的依赖。
旺季不会等你准备好才来。它会准时到来,带着巨大的需求洪流。能接住多少,取决于你提前做了多少功课。
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